私は母の作る茶碗蒸しが大好物です。飲食店などで茶碗蒸しを注文したことも何度かありますが、茶碗蒸しに関しては母の作るものが一番おいしいなと感じます。
そんな母の作る茶碗蒸しには定番の具材の他にうどんが入っています。ダシの効いた茶碗蒸しにはいったうどんはとにかくおいしいの一言です。夕食に茶碗蒸しを作ってもらったときには、私はたいてい二、三杯おかわりをします。

エスニック料理にはまっています

毎日でも食べたいぐらい大好きなのがベトナム料理なのですが横浜にはまだまだ
ベトナムレストランが少なくて本当に残念ですね。

ベトナム料理というと余りピンと来ない人も多いかもしれませんが、主人の仕事の
関係でアメリカに5年ほど住んでいたころ、ベトナムレストランが沢山集っている
地域の近くに住んでいて、ちょくちょくベトナム料理を楽しんでいたのです。

フォーや、生春巻きは日本でもおなじみかと思いますが、他にもスープのない
麺の上にお野菜が沢山乗っかったブンも、とってもヘルシーで美味しいのですよ。
ネットで、お店を見つけて近いうちに友人とランチをしに行きたいと思っているところです。

伊万里牛を格安で味わえる隠れた名店

福岡・天神のPARCO地下にある伊万里牛のハンバーグ・牛丼専門店『極味や』は、約600~1000円程度の格安で、佐賀県のブランド牛である伊万里牛を味わえます。「この価格でこの味とボリュームはすごい!」と誰もが舌を唸らせる名店で、リピート客も多数。周囲はオフィス街なので昼休みは混雑するので、11時の開店直後を狙うのがオススメ!

http://www.kagurazaka-washoku.com/

5月 13th, 2014

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